Basert på din beskrivne erfaringsbakgrunn, tror jeg ikke du kan regne med mange konkrete svar...
Med lavt erfaringsnivå trenger du egentlig en WYSIWYG-editor (what you see is what you get). Å finne noe gratis innen det segmentet, som i tillegg har brukbar kvalitet OG som går på både Mac og Win, vel; lykke til...
Jeg har ikke på noen måte fullstendig oversikt over hva som finnes av sw, men kan du html KAN text-edit på Mac og tilsv notepad på Win brukes. Men tror ikke det er mange som bruker dette for utvikling.
Tror du ganske raskt kommer til å se at du må være villig til å hive noen kroner på bordet. Og du må uansett lære deg grunnleggende html. Det vil du alltid ha god bruk for.