Hei, tenker på det samme selv.
Etter det jeg har funnet, så kan alle midi "Keyboard" brukes med "alle" programmer på en mac/pc. Fordi de bare fungerer som en "kontroll". En mac med Garageband
http://www.apple.com/uk/ilife/garageband/ fungerer topp med et keyboard / midi kontroller, og da kan du spille både piano`er, orgeler, fløyte osv osv.. utrolig kult, og det høres ekte ut, avhengig av hvordan du spiller. Piano høres absolut ekte ut.
Garageband koster rundt 100kr, tilleggspakker med tusenvis av looper og (noen) nye instrumenter koster 500. Et midi keyboard koster fra 1000 og oppover.
Så det du trenger er egentlig en mac/pc, et midikeyboard og et program, slik du sa, men de fleste av midi keyboardene kommer med innebyggde lyder også, så du bare kan koble de opp til en høytaler (noen har innebyggd høytaler også)
Akai Professional har masse kult midi utstyr:
http://www.akaipro.com/en/index.phpFor eksempel:
http://www.4sound.no/itempg.aspx?id=68376&artno=252729 Koster 500, men er litt lite
http://www.akaipro.com/mpk88 er et fint keyboard, men koster rundt 4-5000